منتديات عائلة المشهراوي
اهلا وسهلاً بك عزيزي الزائر ...
إذا كانت هذه الزيارة الاولى للمنتدى فيرجى منك التسجيل بالمنتدى
وإذا كنت أحد اعضاء هذا المنتدى فيجب عليك الدخول
منتديات عائلة المشهراوي
اهلا وسهلاً بك عزيزي الزائر ...
إذا كانت هذه الزيارة الاولى للمنتدى فيرجى منك التسجيل بالمنتدى
وإذا كنت أحد اعضاء هذا المنتدى فيجب عليك الدخول
منتديات عائلة المشهراوي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات عائلة المشهراوي

مرحباً بك يا في منتديات عائلة المشهراوي
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 الزنجبيل..الكنز الذي لانعرف قيمته 2

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
avatar



الزنجبيل..الكنز الذي لانعرف قيمته 2 Empty
مُساهمةموضوع: الزنجبيل..الكنز الذي لانعرف قيمته 2   الزنجبيل..الكنز الذي لانعرف قيمته 2 Emptyفبراير 8th 2008, 3:03 am

طريقة العلاج من بعض الأمراض التي يعالجها الزنجبيل


· لتقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان:


يؤخذ من الزنجبيلالمطحون قدر 55 جرام، ومن اللبان الدكر (الكندر) 50 جرام، ومن الحبة السوداء50 جرام تخلط معا وتعجن في كيلو عسل نحل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب.


· لعلاج الصداع والشقيقة:
يعجن
الزنجبيلالمطحون قدر ملعقة صغيرة في فنجان زيت زيتون ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع، وحبة البركة من كل ملعقة صغيرة كالشاي.


· لعلاج العشى الليلي:


يشرب كوب عصير جزر عليه نصف ملعقة زنجبيلمطحون مع إمرار مرود معجون زنجبيل بعسل نحل على العينين قبل النوم.


للدوخة ودوار البحر:


تصنع أقراص من زنجبيل مطحون مع سكر نبات مطحون ونشا بنسبة 1 : 3 وتجفف في الظل ويستحلب قرص عند الشعور بالدوخة أو قبل السفر (القرص يكون في حجم الكرزة).


لتقوية النظر:


يشرب عصيرجزر عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون وتغسل العينين بمغلي الشمر صباحا.


لعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم:


تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيلوالنعناعوزيتالزيتونبنسبة 1: 1: 3 مع شرب مغلي الينسون محلى بسكر نبات أو مص سكر نبات.


لتطهير الحنجرة والقصبة الهوائية:


نفس الطريقة السابقة مع مضغ البقدونس وشرب نقيع اللبان الدكر والعسل.


للتوتر العصبي:


ينقع زهر الخزامى قدر ملعقة صغيرة في نصف كوب ماء ويترك من المساء للصباح، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويضاف إليه ربع ملعقة من الزنجبيل المطحون ويشرب عند اللزوم.


للأرق والقلق:


يشرب كوب حليب ساخن عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع دهن الجسم بزيت زيتون ولا تنسى قراءة القران وذكر الله : {...ألا بذكر الله تطمئن القلوب} .


للتبلد الذهني:


يشرب كوب حليب مغلي ويخلط فيه ربع ملعقة زنجبيل مطحون ويؤكل بعده زبيب مع حب الصنوبر بما تيسر.


· مفرح ومنعش:


يشرب مغلي الزنجبيلمع الحبة السوداء والنعناعقدر كوب كل استنشاق أزيج الياسمين أو الريحان وهو غض.


لتقوية الفحولة والجسم ومكافحة الأمراض وتجنب الوهن والخمول:


ما وجدت منشطا للجسم مثل الزنجبيل المحلى بالعسل، كما ان أكل المربى بالعسل مع الفستق والخولنجان فكما يقول داود الأنطاكي في (تذكرته): " فيه سر عظيم ".


· كيفية صنع مربى الأبطال:


يؤخذ كيلو عسل نحل وعلى
نار هادئة تنزع رغوته، ثم تضاف إليه هذه الأعشاب، وهى مطحونة:



25 جرام زنجبيل- 25 جرا راوند- 25 جرام حبة البركة- 10 جرام زعتر برى- 25 جرا حنسنج - 15 جرام بهمن- ه2 شمر.


ثم يطبخ كالحلوى (المربى) وتؤخذ منه ملعقة كل يوم.


·لبياض العين والسبل:


يعجن زنجبيل مطحون قدر ربع ملعقة صغيرة في عسل نحل قدر ملعقة صغيرة.، ويعبأ في قطارة عيون وقبل النوم يقطر من ذلك للعينين .


· للصداع:


يضرب الزنجبيل قدر ربع ملعقة صغيرة مع نصف معلقة من طحين حبة البركة بعد غليهما جيدا في قدر نصف كوب ماء، ثم يحلى بسكر مع دهن
مكان الصداع بزيت الزنجبيل .



· للشقيقة:


يعجن من الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة مع رماد فحم قدر فنجان ويضمد بذلك مكان الألم مع شرب الزنجبيل مع النعناع كالشاي.


· لعلاج الكحة وطرد البلغم :


يؤخذ من زنجبيل مطحون قدر 50 جرام، ومن اللبان الدكر المطحون 50 جرام، ويعجنان في عسل قصب قدر 500 جرام، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.


· لتطهير المعدة وتقويتها:


يؤخذ من زنجبيل مطحون 25 جرام، ومن كراوية مطحونة 25 جرام،ومن الزعتر المطحون 25 جرام، ومن النعناع المطحون 25 جرام، وفى كيلو عسل نحل
تعجن وتؤخذ ملعقة صغيرة من ذلك قبل الأكل.



· للقولون العصبي:


يمزج زنجبيل مطحون قدر 50 جرام مع كمون مطحون 50 جرام على نصف كوب ماء عليه ملعقة صغيرة من الخل ويشرب ذلك عند الشعور بالألم.


· ملين لعلاج الإمساك:


على كوب حليب بارد يضاف ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل ويشرب عند الشعور بالإمساك.


· لتدفئة الجسم ومقاومة أمراض الشتاء:


يشرب الزنجبيل على الحليب أو يشرب مع القرفة مع قليل من السمسم ويحلى بسكر أو عسل.


· للزكام:


يشرب الزنجبيل بعد غليه وتحليته بسكر مع تقطير زيت حبة البركة في الأنف والحلق مع استنشاق عصير الليمون.


· للنزلة الشعبية:


يشرب الزنجبيل محلى بعسل نحل مع مضغ نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة صباحا ومساء.


· لضيق النفس والربو: يمضغ لبان دكر وتبلع عصارته، ثم يشرب مغلي الزنجبيل مع الحلبة الحصى وذلك صباحا ومساء.


· لتفتيح سدد الكلى والكبد:


يصنع هذا المركب من زنجبيل مطحون قدر 25 جرام ورق الغار (اللاور) 35 جرام ويطحن، ومن حبة البركة 50جرام وتطحن، وفي كيلو
عسل نحل يطبخ ذلك وتؤخذ من ذلك ملعقة صغيرة بعد كل أكل.



· لمنع العطش وإصلاح الخلطى (الأفرجة):


يؤكل الزنجبيل مطبوخا مع السمك كبهار له مع الكمون ويشرب كشراب الورد مثلجا وذلك بنقع قليل من الزنجبيل في ماء ويحلى بسكر.


· لضعف الكبد وكسله:


يمزج الزنجبيل مطحون في عسل قصب مع طحينة ويؤكل على الفطار والعشاء يوميا مع وضع لبخة على الجنب الأيمن من مخروط النعناع الأخضر من المساء للصباح.


· للسعة الحشرات:


تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون وتمضغ حتى تصير عجينة توضع بعد ذلك على مكان اللسعة.


· لتصلب المفاصل والفقرات:


يؤخذ الزنجبيل مطحون قدر فنجان، ومن الأشق (صمغ الكلخ- صمغ الطرثوت- لزاق الذهب) قدر فنجان ويعجنان سويا ويضمد بها على مكان التصلب من المساء للصباح.


· لظلمة البصر والغشاوة:


يؤخذ كبد ماعز فور ذبحه ويوضع عليها زنجبيل مطحون ويترك لمدة ربع ساعة، ثم يكشط ويجفف الزنجبيل حتى يجف تماما ويكحل منه للعين يوميا حتى يتم الشفاء بإذن الله تعالى.


تؤخذ من الزنجبيل المطحون 25 جرام، ومن حب الرشاد 25 ص ومن الينسون 25 جرام، ومن حبة البركة 25 جرام يطحن الجميع ويعجن في عسل نحل قدر نصف كيلو وتؤخذ ملعقة بعد كل أكل.


· لتقوية العضلات والأعصاب:


يصنع مركب من الأعشاب الآتية وهي مطحونة: زنجبيل- دارا صيني- رواند- شمر- بهمن- نعناع- بذر كرفس من كل 10 جرام، يعجن كل ذلك مجموعا في عسل منزوع الرغوة قدر كيلو وتطبخ حتى تصبح كالمربى، وتعبأ في برطمان زجاج وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمود منير
سوبر مشهراوي
سوبر مشهراوي
محمود منير


ذكر
عدد الرسائل : 1145
العمر : 32
Localisation : ..
تاريخ التسجيل : 15/09/2007

الزنجبيل..الكنز الذي لانعرف قيمته 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: الزنجبيل..الكنز الذي لانعرف قيمته 2   الزنجبيل..الكنز الذي لانعرف قيمته 2 Emptyفبراير 8th 2008, 7:15 am

مشكووووووووووووووور اخي تحسين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الملكة
إداري
الملكة


انثى
عدد الرسائل : 7524
تاريخ التسجيل : 12/09/2007

الزنجبيل..الكنز الذي لانعرف قيمته 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: الزنجبيل..الكنز الذي لانعرف قيمته 2   الزنجبيل..الكنز الذي لانعرف قيمته 2 Emptyفبراير 8th 2008, 8:27 am

مشكووووووووووووووووووووووور تحسين على الموضوع القيمم والمميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar



الزنجبيل..الكنز الذي لانعرف قيمته 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: الزنجبيل..الكنز الذي لانعرف قيمته 2   الزنجبيل..الكنز الذي لانعرف قيمته 2 Emptyفبراير 15th 2008, 9:54 am

مشكووووووووووووووور يبن خال والله موضوع حلو كتيييير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام يوسف
مشرف
مشرف
ام يوسف


انثى
عدد الرسائل : 528
العمر : 47
Localisation : فلسطين
تاريخ التسجيل : 22/07/2007

الزنجبيل..الكنز الذي لانعرف قيمته 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: الزنجبيل..الكنز الذي لانعرف قيمته 2   الزنجبيل..الكنز الذي لانعرف قيمته 2 Emptyمارس 13th 2008, 9:18 am

مشكور على الموضوع الرائع ابو بلال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://elmashharawi.yoo7.com
 
الزنجبيل..الكنز الذي لانعرف قيمته 2
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عائلة المشهراوي :: '*•~-.¸¸,.-~* ][الأقسام الأجتماعية][ ¨'*•~-.¸¸,.-~*' :: منتدي الطبخ و المأكولات-
انتقل الى: